大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黄鳝清炖做法大全家常的问题,以及和黄鳝清炖做法大全家常菜的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!本文目录黄鳝汤怎么炖最补血黄鳝汤正宗做法大炖鳝鱼做法黄鳝汤怎么炖最补血材料:黄鳝2~3条,云耳3小朵,红枣10个,生姜3片。做法:1云耳红枣分别洗净,浸泡撕开去核。2宰黄鳝洗净,开水烫去粘膜,洗净切段,加生姜放入瓦煲内。加清水2000毫升3大火烧开,改小火煲1小时。放味精盐即可。黄鳝汤正宗做法准备材料:黄鳝300g、黄瓜一根、高汤适量、盐适量、黄酒少量、大蒜半个制作步骤:1、黄鳝准备好,如果自己不敢杀的,可以让老板帮忙杀好2、剪成一寸长短,短一点比较好操作3、锅里放油,油热后下黄鳝,把黄鳝过油4、多余的油倒出来,大蒜放锅里炒下,倒入黄鳝,黄酒少量,加高汤,黄瓜,加盐煮10分钟,汤变白,就可以了5、盛出即可食用大炖鳝鱼做法用料鳝鱼2根(共500g)五花肉/肋排肉500g大蒜一整只生抽老抽冰糖料酒停不下来的鳝鱼炖肉的做法步骤将做法保存到手机步骤1把肉过水。放生抽(调味用),老抽(调色用),冰糖(自己喜欢的量),最好放一些料酒或啤酒,烧至五分熟,盛出待用。步骤2另一锅中放少许油,放整粒大蒜煸出香味,放切块的鳝鱼煸至微微泛黄,放少许料酒,生抽,老抽。步骤3把肉和鳝鱼放在一起继续翻炒一下,熟了就可以出锅啦!关于黄鳝清炖做法大全家常,黄鳝清炖做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黄鳝清炖做法大全家常的问题,以及和黄鳝清炖做法大全家常菜的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 黄鳝汤怎么炖最补血
  2. 黄鳝汤正宗做法
  3. 大炖鳝鱼做法

黄鳝汤怎么炖最补血

材料:黄鳝2~3条,云耳3小朵,红枣10个,生姜3片。

做法:1云耳红枣分别洗净,浸泡撕开去核。2宰黄鳝洗净,开水烫去粘膜,洗净切段,加生姜放入瓦煲内。加清水2000毫升3大火烧开,改小火煲1小时。放味精盐即可。

黄鳝汤正宗做法

准备材料:黄鳝300g、黄瓜一根、高汤适量、盐适量、黄酒少量、大蒜半个

制作步骤:

1、黄鳝准备好,如果自己不敢杀的,可以让老板帮忙杀好

2、剪成一寸长短,短一点比较好操作

3、锅里放油,油热后下黄鳝,把黄鳝过油

4、多余的油倒出来,大蒜放锅里炒下,倒入黄鳝,黄酒少量,加高汤,黄瓜,加盐煮10分钟,汤变白,就可以了

5、盛出即可食用

大炖鳝鱼做法

用料

鳝鱼2根(共500g)

五花肉/肋排肉500g

大蒜一整只

生抽

老抽

冰糖

料酒

停不下来的鳝鱼炖肉的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

把肉过水。放生抽(调味用),老抽(调色用),冰糖(自己喜欢的量),最好放一些料酒或啤酒,烧至五分熟,盛出待用。

步骤2

另一锅中放少许油,放整粒大蒜煸出香味,放切块的鳝鱼煸至微微泛黄,放少许料酒,生抽,老抽大家好,。

步骤3

把肉和鳝鱼放在一起继续翻炒一下,熟了就可以出锅啦!

关于黄鳝清炖做法大全家常,黄鳝清炖做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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